- 7 апреля 2017, пятница
- Санкт-Петербург, Красногвардейская пл., 3,
Пивной Сомелье
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
«Бокал и Рюмка» – аналог одного из самых известных в России гастрономических фестивалей «О, да! Еда!», посвященный напиткам, пройдет с 7 по 9 апреля 2017 года на территории креативного кластера Artplay. «Бокал и Рюмка» – первое в своем роде событие, которое объединит на одной площадке профессионалов барной индустрии и ценителей, стремящихся глубже изучать историю и культуру потребления напитков. Как отмечают организаторы, миссия проекта заключается в том, чтобы познакомить людей с ведущими специалистами и энтузиастами индустрии, с историей легендарных брендов, представить молодые марки и повысить культуру потребления напитков. В зоне "Пивной Сомелье" расположится лекторий под кураторством пивной школы "Солод и Хмель". На сцене лектория выступят ведущие пивовары и игроки пивного рынка, которые поделятся своими знаниями, расскажут, что происходит в мире пива сегодня и научат разбираться в сортах.
«Солод и хмель» - это некоммерческое объединение ключевых игроков пивного рынка, ключевой целью которого является повышение культуры потребления пива, формирование новых трендов и улучшение деловой среды на розничном и оптовом рынке.
СПИКЕРЫ ПРОГРАММЫ
Алексей Буров (ресторатор; пивная «Фарш и Бочка», бельгийское кафе «Траппист», пиццерия «Форно Браво», техасский ресторан «Smoke BBQ», бар-бутик «Пивная карта»)
Иван Шишкин (генеральный директор «Фест Федерейшн», импортер и дистрибьютор лучшего российского и импортного пива, а также сооснователь пивной школы «Солод и хмель»
Андрей Серганов (ресторатор; пивные рестораны «Бавариус», бары «Pivbar» и
«Бирмаркет», пивоварня «ID Brewery»)
Олег Татуев (пивовар; совладелец пивоварни «Konix»)
Олег Рогозин (совладелец крупнейшего импортера крафтового пива в России «Драфт
Экспресс»: бренды «Mort Subite», «Fuller’s», «Schneider», «Weihenstephan» и другие)
Николай Митчин (совладелец «Василеостровской пивоварни» и основатель ресторанной группы «Beer Family Project»)
Виктор Медов (сертифицированный пивной сомелье «Cicerone»)
Андрей Федоров (пивовар, совладелец пиццерии «Форно Браво»)